Alla scoperta di Gravina in Puglia una guida turisica unica.
Un omaggio alla storia, all'arte, alla cultura e alla gastronomia.
Con i suoi monumenti, le chiese rupestri, la sua storia che fonda le radici nel Paleolitico Antico, Gravina in Puglia si rivela agli occhi del visitatore come un patrimonio di arte e cultura. Lo sviluppo
del territorio ha reso importante la valorizzazione del settore agroalimentare, è per questo che a Gravina si possono gustare prodotti peculiari della buona tradizione culinaria murgiana. Uno dei
più rinomati e conosciuti anche al di fuori della Regione è sicuramente il “Pallone di Gravina”, provolone tipico dell’Alta Murgia, che nell’agosto del 2010 il Ministero dell’Agricoltura ha incluso nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali, mentre nell’ottobre 2012 è diventato Presidio Slow Food.

